La dégustation du vin est un art qui demande de la pratique et de l’expérience. Pour déguster du vin comme un professionnel, il est important de suivre certaines étapes clés. Dans cet article, nous vous expliquerons les différentes étapes de la dégustation du vin, comment reconnaître les différents types de vin et maîtriser le vocabulaire …
Comment déguster du vin comme un professionnel ? Lire la suite »
Sélectionner le vin blanc idéal pour l’apéritif est un art qui éveille les palais et embellit les moments partagés. Cet article est votre guide pour marier les nuances et les arômes du vin blanc avec la convivialité de vos entrées. Découvrez les secrets pour choisir avec justesse le compagnon de vos amuse-bouches, saison après saison. …
Comment choisir son vin blanc pour l’apéritif ? Lire la suite »
Choisir le bon vin pour le Guignolet La préparation du Guignolet est un art qui nécessite une attention particulière, notamment en ce qui concerne le choix du vin. En effet, le vin joue un rôle crucial dans le goût final de cette délicieuse liqueur. Il est donc essentiel de sélectionner un vin de qualité pour …
Préparation du Guignolet : Quel vin utiliser ? Lire la suite »
Le veau Marengo est un plat traditionnel de la cuisine italienne, originaire de la région de Piémont. Il tire son nom de la bataille de Marengo, remportée par Napoléon Bonaparte en 1800. Ce plat emblématique se compose de morceaux de veau mijotés dans une sauce à base de tomates, d’oignons, d’ail, de vin blanc et …